Prehrana

Inzulinska rezistenca je tihi sovražnik našega metabolizma. Predstavljajmo si, da naše telo dobi dostavo najčistejšega goriva, glukoze (sladkorja) iz hrane, ki je namenjena našim celicam, da jih oskrbi z energijo. Glukoza pride v celice skozi posebna vrata, jih odklene ključ: hormon inzulin.

Zajtrk je optimalen čas za vnos kompleksnih ogljikovih hidratov. Če imate sladkorno bolezen, si lahko zjutraj privoščite nekoliko več ogljikovih hidratov (seveda kakovostnih in kombiniranih), kot bi si jih zvečer.

Ključ do stabilne energije Glukoza je glavni vir energije  za vaše telo in vzdrževanje stabilne ravni glukoze v krvi je ključno za optimalno delovanje telesa in preprečevanje dolgoročnih zdravstvenih težav. Hormon inzulin je tisti, ki skrbi za uravnavanje sladkorja v krvi, vendar pa se ciljne vrednosti , znotraj katerih se giblje krvni sladkor, razlikujejo med zdravimi posamezniki in osebami s sladkorno boleznijo . Mednarodne ciljne vrednosti sladkorja v krvi po obrokih Medn

Ste se kdaj vprašali, zakaj imajo nekateri ljudje tako močno željo po sladkem, drugim pa grenka kava ali zelenjava ne predstavlja težav? Še pomembneje, ali veste, da imajo okusne preference, ki so delno zapisane v naših genih, neposreden vpliv na to, kako naše telo presnavlja sladkorje in kako obvladujemo sladkorno bolezen ? Ne gre le za voljo! Naše telo je zapleten sistem , kjer imajo evolucija , geni in celo naše vsakdanje navade ključno vlogo pri tem, kaj nam je všeč in k

Procesirana hrana je hrana, ki je bila na nek način spremenjena od svojega naravnega stanja. Razvršča se na minimalno, zmerno in močno procesirano hrano. Močno procesirana hrana vsebuje številne aditive in umetne sestavine, kar lahko vodi do zdravstvenih težav, kot so debelost, sladkorna bolezen tipa 2 ter srčne bolezni. Ta hrana je običajno energijsko bogata, a hranilno revna, kar povzroča "prazne kalorije" in nihanje krvnega sladkorja.

Telo je dinamičen sistem, ki nenehno regenerira celice za ohranjanje vitalnosti in odpornosti na bolezni. Ključni procesi regeneracije vključujejo delovanje matičnih celic, avtofagijo in zaščita telomerov. Matične celice obnavljajo tkiva, avtofagija odstranjuje poškodovane komponente celic, medtem ko telomeri ščitijo genetske informacije. Učinki življenjskega sloga, vključno s kakovostnim spanjem, pravilno prehrano in stresnim upravljanjem, neposredno vplivajo na celično obno

Povišan sladkor, holesterol in trigliceridi pogosto pojavljajo skupaj, kar povečuje tveganje za srčne bolezni. Holesterol je nujno potreben, vendar je pomembno razlikovati med "dobrim" (HDL) in "slabim" (LDL) holesterolom. Živila, bogata z nasičenimi maščobami in transmaščobami, zvišujejo LDL, medtem ko nenasičene maščobe in omega-3 maščobe zmanjšujejo trigliceride.

Postenje je pri sladkorni bolezni mogoče, vendar zahteva skrbno načrtovanje in prilagoditve terapije. Med postom telo preklaplja med različnimi viri energije, da se to lahko zgodi, uživamo le vodo in nesladkane čaje. Krajše oblike postenja so za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 običajno varne in pomagajo pri zniževanju telesne teže in HbA1c, medtem ko je pri sladkorni bolezni tipa 1 tveganje višje.

Povezava med lakoto, prehrano in inzulinom igra ključno vlogo pri uravnavanju krvnega sladkorja. Inzulin transportira glukozo v celice, njegova prekomerna proizvodnja pa lahko vodi do hiperinzulinemije in inzulinske rezistence, kar povečuje občutek lakote. Vzroki za povišan inzulin vključujejo nepravilno prehrano, pomanjkanje telesne aktivnosti, debelost in stres. Z izboljšanjem prehrane, povečanjem telesne aktivnosti ter upoštevanjem nasvetov za obvladovanje lakote lahko pos

Prehranske vlaknine so bistven del naše prehrane, povezan z zdravjem prebave in ravnovesjem krvnega sladkorja. Razlikujemo med vodotopnimi in netopnimi vlakninami; prve upočasnjujejo prebavo in absorpcijo glukoze, medtem ko druge pospešujejo prehod hrane skozi črevesje. Vlaknine povečujejo sitost in lahko znižujejo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 ter debelost. Sodobna prehranska industrija pogosto zmanjšuje vsebnost vlaknin v hrani, kar prispeva k presnovnim težavam. Pri

Ovseni kosmiči so za sladkorne bolnike lahko hranljiv zajtrk, saj vsebujejo visoke vsebine vlaknin, vitaminov in mineralov ter nizki glikemični indeks, kar pripomore k stabilni ravni glukoze v krvi. Sporočajo, da redno uživanje ovsenih kosmičev izboljša občutljivost na inzulin in dolgotrajno sitost. Kljub prednostim pa je potrebno paziti na velikost porcij in dodane sestavine, saj prevelike porcije in nezdravi dodatki vplivajo na raven sladkorja. Pomembno je izbirati manj pre

Dr. Richard K. Bernstein, zdravnik in oseba z diabetesom tipa 1, je s svojo vizijo in trdno voljo spremenil diabetologijo. Njegova pot je začela leta 1946 s diagnozo sladkorne bolezni, kar ga je spodbudilo k intenzivnemu študiju medicinske literature. Po diplomi je promoviral nizko-hidratno dieto kot ključno strategijo za nadzor glukoze, kar je nasprotovalo tedanjim smernicam. Njegove knjige, zlasti "Diabetes Solution," so postale temeljni vodiči za diabetike. Bernstein je ži

Življenje s sladkorno boleznijo zahteva skrbno spremljanje prehrane, pri čemer je glikemični indeks (GI) ključen. Glikemični indeks meri, kako hitro živila zvišujejo raven sladkorja v krvi. Visok glikemični indeks imajo bele kruh, riž in krompir, medtem ko so zelenjava, leča in oreščki živila z nizkim glikemičnim indeksom. Pomembno je upoštevati tudi količine zaužite hrane, saj vplivajo na porast sladkorja. Beljakovine in maščobe lahko, če jih dodamo obroku z ogljikovimi hidr

Raznolika prehrana - zakaj jesti po barvah in kakšne koristi nam prinaša vsak odtenek? Rdeča: srčna moč in zaščita pred vnetji; oranžna: krepitev vida in imunske odpornosti; rumena: energija in močni živci; zelena: detox in podporna roka imunskemu sistemu; modra in vijolična: možganska hrana in zaščita pred staranjem; bela: zaščita pred vnetji in zdravje srca.

Brezglutenska dieta in diabetes, povezava celiakija in diabetes, brezglutenska živila z visokim glikemičnim ideksom

Mediteranska prehrana je priporočena za sladkorne bolnike tipa 1 in tipa 2, temelji na tradicionalnih jedilnikih držav ob Sredozemlju, poudarja sveže sestavine, zdrave maščobe, vlaknine in beljakovine. Vključuje sveže sadje in zelenjavo, polnozrnata žita, zdrave maščobe, kot je olivno olje ter ribe. Dieta koristi nadzoru krvnega sladkorja, zmanjšuje vnetja, uravnava telesno težo ter zmanjšuje tveganje za srčne bolezni.

Plesni in njihovi škodljivi učinki na zdravje in na obvladovanje sladkorne bolezni; Plesni v prehrani in okolju ter povzročanje vnetij v telesu; Najpogostejši viri plesni in kako pridejo v telo; Kaj lahko naredimo sami, da se plesnim izognemo.

Arašidi in kava so pogosto vir, preko katerega plesni vstopajo v telo. Kako do kave in arašidov, ki so brez plesni?

Zakaj je hrana iz vrta neprecenljiva? Prednosti živil iz lokalnega okolja.